Bunda sedang mencari panduan resep soto daging bandung yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto daging bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto daging bandung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging bandung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Daging Bandung menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Daging Bandung:
- Gunakan 500 gram daging sapi has dalam
- Ambil 2000 ml air untuk merebus daging dan kuah
- Siapkan 2 buah lobak, kupas, potong-potong bulat
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 2 batang seledri, iris halus
- Gunakan 2 cm jahe, memarkan
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt cuka masak
- Siapkan 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt merica butir
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil 100 gram kacang kedelai goreng
- Ambil 25 gram bawang goreng
- Ambil 4 porsi nasi putih
- Siapkan 3 buah jeruk limau (saya pakai jeruk nipis)
- Ambil Sambal kemiri
- Sediakan Kerupuk
Langkah-langkah membuat Soto Daging Bandung:
- Didihkan air dalam panci masukkan daging, rebus hingga empuk. Angkat. Daging potong dadu. Air bekas merebus, saring. Tuang kembali dalam panci, jerang di atas api
- Agar lobak tidak pahit. Setelah lobak dipotong2, taburi garam remnp sebentar, cuci bersih. Didihkan air rebus lobak sampai sekali air mendidih. Tiriskan dan buang airnya.
- Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat, masukkan pada air rebusan daging.
- Tambahkan lobak, daun bawang, seledri, jahe, sereh, kecap manis, kecap asin, masak sampai mendidih dan bumbu meresap ke dalam daging. Tes rasa. Tambahkan cuka (jika suka)
- Koreksi rasanya.
- Ambil mangkuk, tuang soto daging taburkan kacang kedelai goreng, bawang goreng. Sajikan dengan nasi putih, sambal dan kerupuk jika suka tambahkan perasan jeruk limau (saya pakai jeruk nipis)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Daging Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
