Mom sedang mencari ide resep soto daging lamongan yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto daging lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto daging lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto daging lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto daging lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Lamongan memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Daging Lamongan:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 cm laos, geprek
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 1/4 sdt penyedap
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 12 bh bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 btr kemiri
- Ambil Koya:
- Ambil Segenggam kerupuk udang
- Sediakan 4 siung bawang putih ukuran besar
- Gunakan Sambal:
- Sediakan 20 bh cabe rawit
- Siapkan 6 bh cabe merah keriting
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 sdm minyak
Cara membuat Soto Daging Lamongan:
- Didihkan air, masukan daging, daun salam, daun jeruk dan laos, masak hingga daging empuk.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tuang ke rebusan daging. Bubuhi garam dan penyedap, masak lagi hingga daging empuk.
- Angkat daging, tiriskan. Goreng daging sebentar saja dengan minyak yang sudah dipanaskan, angkat, potong².
- Koya: Goreng kerupuk udang, lanjut dengan goreng bawang putih sampai wangi kekuningan, angkat. Campur kedua bahan, tumbuk kasar mendekati halus. Sisihkan.
- Sambal: rebus cabe dan bawang putih hingga empuk, angkat, tiriskan, haluskan, tumis sebentar dengan minyak yg sudah dipanaskan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
