Lagi mencari ide resep soto daging & babat kuah santan yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto daging & babat kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto daging & babat kuah santan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging & babat kuah santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto daging & babat kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto daging & babat kuah santan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging & babat kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Daging & Babat Kuah Santan memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Daging & Babat Kuah Santan:
- Ambil 250 gr daging sapi dengan lemak
- Ambil 250 gr babat
- Sediakan 2 bh tomat
- Ambil 2 bh kentang
- Siapkan 4 btr telur rebus
- Gunakan 2 sachet kaldu bubuk sapi
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 2 sdt gula
- Sediakan 3 btg daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis/cuka (me : cuka)
- Siapkan 1500 ml santan encer
- Ambil 500 ml santan kental
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 5 btr kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan Bahan Cemplungan
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 btg sereh geprek
- Gunakan 2 btr kapulaga
Cara membuat Soto Daging & Babat Kuah Santan:
- Cuci bersih daging dan babat, lalu didihkan air 1lt, setelah mendidih masukan daging dan babat, beri 2 lembar daun salam, utk menghilangkan bau sapi nya. Masak dgn api sedang cenderung kecil, tutup pancinya biar kan hingga air menyusut setengah
- Sambil menunggu daging dan babat empuk, Haluskan dengan di blender, bahan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak, masukan bahan cemplungan.
- Setelah bumbu matang dan mengeluarkan wangi, tuang santan encer, masak hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukan santau kental, tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk. Tes rasa sesuai selera
- Sambil menunggu kuah soto mendidih, usahakan jgn sampai santan pecah ya. Kupas kentang dan cuci, lalu goreng kentang, matang angkat sisihkan
- Lalu rebus telur dan potong2. Siap kan semua bahan2 yg sudah matang. Ambil mangkok masukan bahan2 pelengkap soto (kentang, telur,tomat, daun bawang, bawang goreng, daging babat) siram dengan kuah santan dan tambahkan cuka 1 sdt (boleh ganti dgn jeruk nipis) Soto siap di sajikan. Rasanya enak gurih, seger. 😍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging & Babat Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging & babat kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
