Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging kuah bening yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto daging kuah bening yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto daging kuah bening
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto daging kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto daging kuah bening yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Kuah Bening menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Daging Kuah Bening:
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 btg serai, geprek bagian putihnya
- Sediakan 1 ruas jari kunyit, geprek
- Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 1500 ml air
- Ambil 1 btg daun bawang, potong pendek pendek
- Ambil 1.5 sdm garam (tingkat asin sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil Bahan pelengkap :
- Sediakan Bawang merah goreng
- Ambil 3 btg seledri, iris halus
- Ambil 100 gr toge pendek, bersihkan, cuci bersih
- Sediakan Irisan jeruk nipis
- Siapkan Sambal soto
Cara membuat Soto Daging Kuah Bening:
- Rebus air dan daging sapi sampai daging cukup empuk, buang kotoran yang mengapung diatasnya. Angkat daging kemudian potong dadu kecil. Air sisa rebusan jangan dibuang. Sisihkan dahulu.
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dengan kunyit, lengkuas, serai dan daun salam sampai harum dan bumbu matang.
- Tuang semua bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam air rebusan daging. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Didihkan dan cek rasa sampai pas.
- Sesaat sebelum diangkat. Masukkan potongan daun bawang. Tuang kuah soto kedalam wadah mangkuk yang berisi secukupnya daging, toge kecil dan nasi. Taburi irisan seledri dan bawang goreng. Sajikan bersama sambal dan irisan jeruk nipis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
