Bunda sedang mencari panduan resep soto daging bandung yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto daging bandung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto daging bandung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto daging bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging bandung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Bandung menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Daging Bandung:
- Sediakan Bahan-bahan:
- Sediakan 250 gr daging
- Sediakan 2 lt air untuk merebus daging dan kuah
- Siapkan 3 buah lobak
- Siapkan 3 buah tomat
- Siapkan 4 batang daun bawang
- Siapkan 4 batang seledri
- Sediakan 1 ruas jahe, memarkan
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 sdt kecap asin (saya skip)
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Ambil 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan 100 gr kacang tanah goreng (resep asli kacang kedelai)
- Siapkan 25 gr bawang goreng
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (saya pakai jeruk wedang 🤣)
- Gunakan Sambal cabe rawit
- Ambil Tempe goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Bandung:
- Siapkan bahan-bahannya. Didihkan air dalam panci, masak daging sampai empuk. Angkat daging, iris dadu. Saring air bekas merebus daging.
- Kupas lobak, potong-potong. Taburi dengan garam, uleni sebentar untuk menghilangkan rasa pahitnya. Cuci bersih di air mengalir. Didihkan air, rebus lobak sebentar. Angkat tiriskan.
- Haluskan bumbu-bumbunya. Panaskan minyak dalam penggorengan, tumis hingga harum.
- Iris daun bawang, seledri dan tomat. Masukkan bumbu tumis tadi ke dalam kuah. Tambahkan lobak, daun bawang, seledri, tomat, kecap manis, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Ambil mangkuk, tuangkan soto daging beri taburan kacang, bawang goreng. Sajikan dengan nasi, sambal, perasan jeruk dan tempe goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
