Sedang mencari ide resep soto lamongan yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto lamongan memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto lamongan:
- Sediakan 1 ekor ayam (potong kecil2)
- Gunakan 2 buah wortel ukuran sedang (potong dadu kecil)
- Sediakan 4 batang daun bawang
- Ambil Seledri (untuk pemanis)
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 1 bungkus Su'un
- Ambil 1 bungkus jamur kuping
- Ambil 2 sdm garam
- Gunakan 1 bungkus masako rasa ayam (optional)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 5 buah kemiri
- Sediakan 2 sdt bubuk kunyit / seruas kunyit hidup
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Sediakan ibu jari Jahe sebesar
Cara menyiapkan Soto lamongan:
- Cuci bersih ayam lalu rebus (saya pakai panci besar). Di wadah lain, tumis bumbu halus + serai geprek sampai habis kandungan airnya, kemudian tambahkan minyak goreng. Tumis sampai matang.
- Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis kedalam kuah soto dan ayam, aduk sebentar. Sambil menunggu ayam matang, masukkan batang daun bawang ke dalam panci (bagian atasnya dipotong-potong tipis untuk bahan taburan bersama seledri dan bawang goreng)
- Setelah ayam sudah empuk, masukkan wortel yang sudah dipotong dadu. Di wadah lain Su'un dan jamur kuping direndam dahulu.
- Jangan lupa memberikan garam dan masako, Tes rasa. (Gunakan api sedang yaa). Jamur kuping yang sudah mengembang, direbus dulu lalu potong agak kecil dan campurkan bersama su'un yang sudah direndam. Sajikan dalam mangkuk dan berikan taburan bawang goreng, daun bawang dan seledri. Biar lebih mantab tambahkan perasan jeruk dan sambel. Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
