Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Ambil 1 ekor Ayam kampung yang sudah dicuci bersih
- Siapkan 2 butir Telur rebus
- Gunakan 1 batang Daun bawang & seledri untuk kuah
- Gunakan 2 liter Air
- Sediakan 6 bh Daun jeruk
- Sediakan 2 btg Serai geprek
- Ambil 1 keping Bihun jagung rendam air panas
- Sediakan Secukupnya Kol iris tipis
- Gunakan Secukupnya Bawang goreng untuk kuah & penyajian
- Ambil Secukupnya Seledri iris tipis untuk penyajian
- Sediakan Secukupnya Minyak untuk menumis dan menggoreng
- Sediakan 1 bh Jeruk nipis iris jadi 4pcs untuk penyajian
- Gunakan Secukupnya Koya bawang putih goreng + kerupuk udang dihaluskan
- Ambil Secukupnya Sambal ulek 20pcs cabe rawit rebus + garam
- Sediakan Secukupnya Kerupuk udang goreng untuk pelengkap
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 3 butir Kemiri
- Sediakan Secukupnya Pala
- Siapkan Secukupnya gula, garam, merica
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Blender bahan bumbu lalu tumis, tambahkan serai geprek dan daun jeruk. Tunggu sampai wangi.
- Setelah wangi, masukkan ayam, tumis dengan bumbu sampai setengah matang.
- Pindahkan ke panci. Tambahkan air. Rebus sampai matang.
- Tiriskan ayam, lalu goreng dengan minyak sampai kecoklatan. Sisihkan.
- Masukkan bawang daun + seledri + sedikit bawang goreng pada kuah. Tunggu sampai wangi, lalu masukkan secukupnya koya, test rasa. Kuah siap disajikan.
- Penyajiannya : masukkan bihun dalam mangkok, beri kol, irisan ayam, setengah butir telur, irisan seledri, bawang goreng, dan koya. Siram dengan kuah panas. Tambahkan sambal dan juga kerupuk udang
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
