Lagi mencari panduan resep soto ayam lamongan yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 31 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Ambil 1 ekor ayam potong 4 lumuri jeruk nipis lalu cuci bersih
- Ambil 3 batang serai ambil bag putihnya geprak
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 5 daun jeruk
- Siapkan 2 sdm bawang putih goreng
- Gunakan 2 buah daun bawang iris
- Ambil 1 tangkai seledri
- Siapkan 1 L air
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 9 buah bawang merah
- Siapkan 7 bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunir
- Siapkan 4 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt munjung garam
- Sediakan 2 sdt gula
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan jeruk nipis
- Gunakan sambal rawit rebus
- Siapkan bawang goreng
- Siapkan suun rebus
- Ambil bubuk koyah
- Sediakan telur rebus
- Ambil kol iris tipis
- Sediakan toge rebus 1/2 matang
- Siapkan daun sledri iris halus
- Gunakan Bubuk Koyah :
- Siapkan 5 buah kerupuk udang goreng
- Ambil 2 sdm bawang putih goreng
Cara membuat Soto Ayam Lamongan:
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga matang dan harum, masukan sere, daun jeruk, salam, laos, daun bawang dan sledri,
- Masukan ayam dan air masak hingga mendidih. masukan bawang putih goreng. tutup panci kembali masak hingga ayam empuk dan matang. koreksi rasa, matikan api, angkat ayam, goreng ayam jgn terlalu kering. tunggu ayam dingin lalu suwir2. sisihkan.
- Bubuk koyah : blender semua bahan.
- Penyajian: dalam sebuah mangkuk tata kol, toge, suun, ayam, bawang goreng, daun sledri, bubuk koyah, telur rebus dan tuang kuah panas, beri perasan jeruk nipis. nikmati dengan sambal rawit rebus dan kerupuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
