Mom sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening bumbu simple yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto ayam bening bumbu simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam bening bumbu simple
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening bumbu simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening bumbu simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bening bumbu simple yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening bumbu simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bening bumbu simple menggunakan 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam bening bumbu simple:
- Siapkan 500 gr daging ayam
- Ambil 2 liter air putih
- Siapkan 1 sdm gula putih
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu geprek :
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Bahan bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Irisan kubis putih
- Gunakan Irisan daun bawang
- Ambil Irisan daun seledri
- Gunakan Irisan buah tomat
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Taburan :
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Keripik kentang
Langkah-langkah membuat Soto ayam bening bumbu simple:
- Cuci bersih ayam, potong menjadi beberapa bagian lalu rebus di air mendidih sampai matang
- Setelah direbus, ambil daging ayam kemudian goreng sebentar. Suwir-suwir ayam (jika suka tekstur ayam yang basah tidak perlu digoreng ya)
- Untuk taburan, kentang dan bawang merah diiris tipis goreng sampai garing
- Untuk pelengkap kubis, daun bawang dan seledri diiris-iris. Mie bihun cukup direndam di air panas 5 menitan (mau pakai mie bihun / soun, sesuai selera masing-masing)
- Ulek bumbu sampai halus
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan bumbu geprek. Setelah bumbu matang masukkan ke dalam kaldu rebusan ayam tadi
- Tambahkan irisan daun bawang dalam kuah agar citarasa kuahnya lebih rich, beri seasoning. Cek rasa (disarankan saat menyantap dalam keadaan hangat biar lebih mantap 👍🏻, kalau kuah sudah dingin tinggal dihangatkan ya 😊)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam bening bumbu simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening bumbu simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
