Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 6 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas sereh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm bubuk kunyit
- Sediakan 1 sdm bubuk ketumbar
- Ambil 1 biji kemiri
- Ambil secukupnya Daun bawang prei
- Ambil secukupnya Daun seledri
- Ambil 1 sdm bawang putih goreng
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 3 ekor udang digoreng
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 3 butir telur
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 liter Air
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:
- Rebus ayam dengan 1 liter air sampai matang dan harum khas kaldu
- Haluskan bawang merah, putih dan udang. Tumis bersama bumbu2 lain sampai harum (ga bau bawang)
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke kuah kaldu. Tambahkan bawang putih goreng, seledri dan bawang prei. Rebus kurleb 20 menitan.
- Angkat ayam. Bisa digoreng dulu sebentar, atau langsung disuwir. Sy disuwir aja, lebih sehat 😁😁😁
- Biarkan kuah tetap di atas kompor dengan apu kecil. Sambil menunggu kuah soto mengental, rebus telur.
- Kupas dan potong telur sesuai selera. Sajikan dengan nasi ditaburi bawang merah goreng
- Selamat makan… 😍😍😍😁
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
