Anda sedang mencari panduan resep soto lamongan koya yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto lamongan koya yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto lamongan koya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan koya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto lamongan koya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto lamongan koya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto lamongan koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Lamongan Koya menggunakan 32 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Lamongan Koya:
- Siapkan 2 potong ayam ras (bagian dada)
- Siapkan 1 kepala dan ceker
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 liter air (untuk kuah)
- Sediakan 700 ml (untuk buat kaldu)
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan Bumbu untuk ayam
- Siapkan 2 siuang bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit (sangrai)
- Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Gunakan Bumbu halus kuah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Sediakan 1 ruas kunyit (sangrai)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt jinten
- Ambil Bahan koya
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 10 buah kerupuk udang
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil 3 butir telur rebus
- Gunakan Kol
- Siapkan Daun seledri
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Kentang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Lamongan Koya:
- Bersihkan ayam. Masak air sebanyak 700 ml, setelah mendidih masukkan ayam dan bumbu ayam. Masak hingga empuk.
- Sambil menunggu ayam matang, haluskan bumbu soto dan tumis dengan minyak secukupnya sampai mengeluarkan aroma harum. Masukkan sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk. Tumis sampai tanak. Setelah itu masukkan ke dalam kaldu ayam dan tambahkan air lagi. Masak sampai bumbu meresap ke ayam. Tambahan gula dan garam koreksi rasa. Dan setelah matang angkat ayam dan siap untuk digoreng.
- Bahan koya. Iris bawang putih dan goreng sampai kering. Sisihkan. Goreng kerupuk udang. Haluskan bawang putih dan kerupung udang.
- Soto siap untuk disajikan dengan bahan pelengkapnyanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Lamongan Koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto lamongan koya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
