Mom sedang mencari panduan resep soto lamongan yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Lamongan menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Lamongan:
- Sediakan Bahan
- Ambil 1/2 Ayam kampung
- Gunakan 3 serai,geprek
- Gunakan 6 lembar daun jeruk purut
- Ambil secukupnya Garam,gula dan merica
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bahan dihaluskan
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 8 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan Bahan sambal
- Ambil Secukupnya cabe dan bawang putih
- Siapkan Bahan koya
- Sediakan 2 kerupuk udang
- Siapkan 3 siung bawang putih iris goreng
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan Suun, rendam
- Siapkan Kecambah
- Gunakan Telur, rebus
- Sediakan Kol diiris- iris tipis
- Sediakan Seledri dan daun bawang
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Bawang goreng(tambahan saya)
Langkah-langkah membuat Soto Lamongan:
- Haluskan bumbu,tumis masukkan daun jeruk dan serai masak hingga harum dan matang.
- Cuci bersih ayam,rebus.
- Setelah ayam mengeluarkan kaldu masukkan tumisan bumbu.Tambahkan garam,merica dan gula secukupnya sampai rasa pas sesuai selera.Masak hingga ayam matang dan empuk.
- Ayam bisa digoreng dulu baru di suwir-suwir,karena saya mengurangi minyak jadi langsung disuwir tanpa digoreng lagi (kebetulan saya juga sedang diet minyak).
- Untuk sambalnya rebus cabe dan bawang putih,angkat blender dengan sedikit kuah soto(saya kebanyakan kuahnya) Koya: blender kerupuk udang dan bawang putih yang sudah digoreng.
- Sajikan soto bersama bahan pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
