Bunda sedang mencari panduan resep soto ayam lamongan yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto ayam lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam lamongan menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Gunakan BAHAN:
- Sediakan 500 gr dada ayam
- Ambil 2 ltr air/kira-kira
- Ambil BUMBU PELENGKAP:
- Siapkan 3 batang serai geprek
- Ambil 6 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam (tambahan saya)
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek (tambahan saya)
- Ambil Secukupnya garam, gula, merica,
- Ambil BUMBU HALUS:
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit (me: sangrai)
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil BAHAN SAMBAL:
- Sediakan Secukupnya cabai rawit merah (rebus, lalu ulek hingga halus)
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan BAHAN PELENGKAP:
- Gunakan Toge
- Sediakan Bihun/soun
- Ambil Kol (iris tipis)
- Gunakan Tomat (iris tipis)
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Koya (kerupuk udang+bawang putih goreng tumbuk halus)
- Gunakan Seledri + daun bawang
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Ayam diungkep terpisah (tidak dg bumbu diatas), lalu goreng dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus + bumbu pelengkap hingga matang dan harum.
- Lalu tuangkan bumbu tsb kedalam air didalam panci, rebus kuah soto hingga mendidih..koreksi rasa.
- Untuk penyajian: masukkan bahan pelengkap sesuai selera, tidak lupa ayam suwir yg sudah digoreng sebelumnya, lalu tuangkan kuah soto, tidak lupa beri kecap & sambal agar rasa balance. Lalu hidangkan…,😍
- Selamat menikmati 🤤🤤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
