Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto ayam lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Sediakan Bahan isian
- Siapkan 500 gr ayam
- Siapkan Telur
- Ambil Kol
- Ambil Toge
- Sediakan Kentang rebua
- Sediakan Soun
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 12 biji bawang putih
- Siapkan 7 biji bawang merah
- Ambil 3 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil Bahan cemplung
- Sediakan 3 batang sereh, geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 3 daung bawang
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan Bahan koya
- Ambil 6 buah krupuk udang yang telah digoreng
- Siapkan 3 biji bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Rebus ayam selama 5menit untuk mengeluarkan ampasan, kemudian buang airnya, ganti dengan air baru yg lebih banyak karena akan langsung jadi kuah sotonya nanti. Rebus kembali kurleb 15menit
- Haluskan semua bumbu halus. Tumis hingga bumbu harum.
- Tuang bahan cemplung2 ke tumisan, aduk2 lagi hingga bumbu matang
- Tuang bumbu yang sudah matang ke dalam rebusan ayam tadi,, aduk sebentar, kemudian biarkan bumbu hingga meresap ke dalam ayam.
- Setelah matang, angkat ayam. Goreng ayam hingga matang kecoklatan, sisit
- Untuk koya: goreng bawang putih sampai coklat matang. Kemudian blender bawang putih dengan krupuk udang yang udah digoreng terlebih dahulu.
- Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
