Bunda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil 1250 ml air
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit, dibakar
- Sediakan 2 butir kemiri, disangrai
- Gunakan Bahan Sambal:
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Keripik kentang
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Rebus air dan ayam sampai mendidih. Buang air rebusan pertama. Tambahkan air, rebus kembali hingga ayam empuk.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum.
- Tuang bumbu yg telah ditumis ke dalam panci yg berisi rebusan ayam tadi.
- Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula. Masak hingga matang. Koreksi rasa.
- Sambal: rebus cabe rawit, cabe merah keriting, dan bawang putih hingga layu. Angkat. Tambahkan garam. Haluskan.
- Sajikan soto ayam dengan keripik kentang dan sambal. Jangan lupa tambahkan perasan jeruk nipis agar makin segar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
