Anda sedang mencari ide resep soto daging sapi lamongan yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto daging sapi lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto daging sapi lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto daging sapi lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto daging sapi lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging sapi lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Sapi Lamongan memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Daging Sapi Lamongan:
- Sediakan 1/2 kg Daging sapi
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit(bakar dulu, kupas,cuci)
- Gunakan 4 butir kemiri(sangrai dulu)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan Bumbu daun2an
- Gunakan 3 batang serai (memarkan)
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan Bumbu tambahan
- Siapkan 1 sdm peres gula pasir
- Sediakan 1 sdt penuh lada bubuk
- Ambil 3 bh maggi blok rasa sapi
- Sediakan Garam bila diperlukan
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan Taoge
- Ambil Bawang merah goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Sambal cabe
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Sapi Lamongan:
- Blanching dulu daging(Cara blanching bisa dilihat di resep2 saya sebelumnya).Setelah diblanching tanpa dipotong2 presto daging sapi.Setelah selesai ambil daging nya baru di potong2 kotak.Simpan kuahnya.
- Siapkan bumbu2nya.Kunyit dibakar dulu pake lidi diatas kompor, lalu cuci, kupas.sisihkan.Kemiri di sangrai dulu sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan jahe, ulek hingga halus.Sisihkan.Geprek dgn muntu 3 batang serai sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan 2 sdm margarin hingga harum.Setelah harum masukkan 3 batang serai aduk2 rata.
- Setelah itu siram dgn air/kuah bekas rebusan daging(no.1).Masukkan daging sapi yg telah di potong2 kotak.Masak hingga mendidih.Bumbui dgn gula pasir, lada bubuk dan maggi blok/ bubuk kaldu rasa sapi.
- Koreksi rasanya.Jika udah pas pindahkan ke wadah saji lalu hidangkan dgn bahan pelengkap.Soto daging lamongan yg segar ini siap dihidangkan.Selamat mencoba ya moms….
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging Sapi Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging sapi lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
