Anda sedang mencari inspirasi resep soto lamongan yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Lamongan memakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Lamongan:
- Siapkan 250 gram ayam
- Sediakan 4 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 batang serai geprek
- Ambil Daun salam
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Air
- Siapkan Bahan koya :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 keping kerupuk udang
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Mie jagung putih
- Gunakan Irisan halus kubis
- Gunakan Kecambah
- Sediakan Irisan tomat
- Gunakan Irisan telur rebus
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Kecap
- Ambil Sambal
Cara menyiapkan Soto Lamongan:
- Cuci bersih ayam, tiriskan. Tambahkan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa menit.
- Panaskan air untuk kaldu. Masukkan ayam. Masak hingga ayam setengah matang. Angkat ayam, tiriskan, lalu goreng dan suwir-suwir.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit lalu sangrai. Tambahkan lengkuas, serai dan daun salam.
- Masukkan bumbu sangrai ke kuah kaldu, tambahkan lada bubuk, gula pasir, garam dan penyedap rasa secukupnya. Cek rasa.
- Untuk membuat koya : iris bawang putih, lalu goreng. Kerupuk udang digoreng. Tumbuk bawang putih goreng dan kerupuk udang.
- Penyajian : taruh di mangkuk mie putih, irisan kubis, kecambah, suwir ayam, irisan telur rebus, irisan tomat, bawang goreng dan beri kuah. Tambahkan kecap, sambal dan perasan jeruk nipis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
