Mom sedang mencari inspirasi resep soto lamongan yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto lamongan memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto lamongan:
- Ambil 1 kg ayam bagian dada,tapi saya belinya paha opsional ya
- Siapkan 1/2 bungkus Suun rendam dg air
- Gunakan 1000 Toge beli
- Siapkan 2 buah Jeruk nipis
- Sediakan 3 helai daun bawang
- Gunakan 2 helai bawang prei
- Siapkan 3 helai seledri
- Siapkan 21 buah cabe rawit Rebus dan ulek
- Ambil 7 siung Bawang putih goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 biji kemiri
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan Sejumput jinten
- Ambil Garam, kaldu jamur sckp
- Ambil 1.5 liter Air bersih
- Ambil 30 gr Daging bandeng yg sudah direbus dan dihaluskan campur kuah
Langkah-langkah menyiapkan Soto lamongan:
- Rebus ayam dg 1lt air dan beri setengah dari bumbu halus
- Siapkan bahan taburan yang terdiri dari suun,bawang goreng,toge cabe ulek,dan bawang pre seledri
- Setelah ayamnya dirasa sudah matang dan tidak keras tambahkan air lagi setengahnya lalu campurkan setengah dari bumbu halus beri garam dan kaldu jamur aduk sesekali hingga mendidih,angkat ayamnya tiriskan dan masukkan daging bandeng yg sebelumnya sudah dihaluskan
- Setelah api dimatikan masukkan daun pre dan sebagian seledri yg sudah diiris tipis
- Iris tipis2 ayam dan sajikan di piring lengkap beserta nasi
- Setelah ditata dipiting tambahkan kuahnya selagi panas soto Lamongan siap disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
