Bunda sedang mencari panduan resep soto ayam lamongan (tanpa koya) yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto ayam lamongan (tanpa koya) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam lamongan (tanpa koya)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan (tanpa koya), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan (tanpa koya) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan (tanpa koya) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan (tanpa koya) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan (tanpa koya) memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan (tanpa koya):
- Gunakan 1/2 ayam kampung (saya ayam potong biasa)
- Ambil 3 batang serai, geprek
- Gunakan 6 lembar daun jeruk, sobek
- Gunakan Secukupnya garam, gula, merica
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk (resep asli gak pake)
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Kol
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Seledri
Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan (tanpa koya):
- Siapkan bumbu halus. Saya pake dry mill utk menghaluskan bumbunya.
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak goreng hingga harum, masukkan sere dan daun jeruk, lanjut tumis hingga matang. Tambahkan minyak goreng nya jika bumbu terlalu kering, supaya gak gosong.
- Rebus ayam dalam panci berisi air. Setelah lemak keluar masukkan bumbu halus nya tadi. Aduk hingga mendidih dan ayam matang. Jadilah kuah sotonya..^^
- Utk penyajian, keluarkan ayam dari kuah soto nya, lalu goreng. Saya gorengnya sebentar saja, soalnya takut keras.
- Sajikan dgn bahan pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan (tanpa koya) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan (tanpa koya) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
