Lagi mencari panduan resep soto ayam kuah kuning yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam kuah kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning memakai 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Ambil 400 gr ayam
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdm Ketumbar bubuk
- Sediakan 1/3 sdm lada/merica bubuk
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan 300 gr kol
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 6 lembar daun seledri
- Ambil 200 gr soun
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Sambel
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Kecap manis
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Kuning:
- Rebus daging ayam selama 5 menit untuk menghilangkan kotoran
- Goreng bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri untuk menghilangkan aroma langu
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan jahe
- Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan sereh yang sudah dimemarkan, daun salam, daun jeruk, ketumbar halus dan merica bubuk, aduk hingga beraroma wangi
- Masukkan daging ayam tang telah direbus beri sedikit air lalu aduk hingga rata
- Tambahkan 1liter air kedalam bumbu tumisan, beri garam dan kaldu bubuk lalu diamkan selama 45 menit sambil diaduk sesekali
- Setelah 45 menit koreksi rasa, jika sudah pas angkat ayam dari kuah soto lalu goreng
- Siapkan bahan pelengkap ke dalam mangkuk, lalu beri suiran ayam dan tuangkan kuah soto kedalam mangkuk
- Soto siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
