Mom sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Sediakan 1 ekor Ayam (7ons), bisa ayam kampung atau ayam pedaging
- Ambil BUMBU HALUS :
- Sediakan 8 siung Bawang putih
- Ambil 12 siung Bawang merah
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Gunakan Kunyit 3 ruas jari, bakar
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Gunakan 2 sdm Bawang merah goreng
- Ambil 1 sdm Bawang putih goreng
- Siapkan BUMBU TAMBAHAN :
- Gunakan 3 batang Sereh geprek
- Sediakan 1 ruas jari Laos geprek
- Gunakan 5-7 Daun jeruk
- Sediakan Daun pre, iris kasar
- Gunakan secukupnya Garam, gula, merica halus
- Siapkan BAHAN PELENGKAP :
- Siapkan Mie soun
- Sediakan Telor rebus atau telor asin
- Gunakan Kentang 3 buah, iris tipis, goreng
- Gunakan Kubis iris halus
- Siapkan sesuai selera Tomat iris
- Gunakan sesuai selera Wortel iris
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal kemiri
Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Cuci bersih ayam, potong menjadi 4 bagian. Rebus dg api kecil sampai ayam empuk dan kuah menjadi kaldu ayam. Matikan kompor. Angkat daging ayam, tiriskan, goreng lalu suwir2.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis beserta bumbu tambahan. Setelah itu masukkan bumbu tumis ke dalam kuah kaldu ayam, didihkan
- Rendam soun dlm air panas sebentar, tiriskan lalu siram dg air dingin, lalu beri minyak sedikit agar tdk lengket. Iris kubis, tomat. Iris wortel lalu rebus sebentar.
- Rebus telor atau memakai telor asin lebih mantab. Lalu atur semua bahan pelengkap di mangkuk besar, siram dg kuah kaldu ayam panas. Sajikan bersama irisan jeruk nipis dan sambal kemiri.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
