Anda sedang mencari ide resep soto lamongan ceker ala av kitchen yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto lamongan ceker ala av kitchen yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto lamongan ceker ala av kitchen
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan ceker ala av kitchen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto lamongan ceker ala av kitchen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto lamongan ceker ala av kitchen yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto lamongan ceker ala av kitchen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Lamongan Ceker ala AV Kitchen menggunakan 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Lamongan Ceker ala AV Kitchen:
- Gunakan 300 gram Ceker Ayam
- Siapkan 250 gram Dada Ayam
- Gunakan 1 batang Sereh (geprek)
- Siapkan 2 ruas Lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 ruas Jahe (geprek)
- Gunakan 4 lembar Daun Salam
- Sediakan 4 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 6 butir Cengkeh
- Gunakan Secukupnya Daun Bawang
- Gunakan 1 atau 2 buah Jeruk nipis (peras)
- Sediakan 2 Liter air (sesuai kebutuhan)
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 7 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih (besar²)
- Gunakan 1 sdm Ketumbar (sangrai)
- Siapkan 4 butir Kemiri (sangrai)
- Siapkan 12 butir Lada
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Gunakan 2 ruas Jahe
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Penyebab
- Ambil Sejumput Gula Pasir
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Secukupnya Soun/Bihun
- Siapkan Secukupnya Kol
- Gunakan Secukupnya Toge
- Sediakan Secukupnya Telur Rebus
Cara menyiapkan Soto Lamongan Ceker ala AV Kitchen:
- Pertama, rebus ceker dan dada ayam. Rebus ceker 2x supaya air tidak keruh dan tidak bau anyir, lalu cuci bersih, sisihkan. Dan siapkan bumbu soto.
- Uleg bumbu hingga lembut. Masukkan sereh geprek, lengkuas geprek, jahe geprek, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan minyak lalu tumis bumbu hingga harum.
- Jika sudah harum, masukkan ceker dan dada ayam aduk² sampe harum.
- Lalu pindahkan tumisan bumbu dan ceker tadi ke dalam panci yang sudah diberi air dan tambahkan cengkeh, garam, penyedap dan gula. Aduk rata, koreksi rasa.
- Jika rasa sudah oke, tambahkan perasan air jeruk nipis. Aduk² dan tambahkan daun bawang.
- Soto Lamongan Ceker udah mateng. Lalu siapin bahan pelengkap. Soto siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Lamongan Ceker ala AV Kitchen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto lamongan ceker ala av kitchen yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
