Mom sedang mencari panduan resep soto lamongan yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Lamongan memakai 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Lamongan:
- Ambil 1 bungkus bihun (me : bihun jagung)
- Gunakan 3 ons toge
- Sediakan 5-6 potong ayam
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai geprek
- Sediakan 1 jempol lengkuas geprek
- Gunakan 2 liter air
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 7 buah kemiri
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 jempol jahe
- Ambil 1 jempol kunyit
- Sediakan Sedikit pala
- Gunakan 4,5 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan Irisan daun seledri secukupnya
- Ambil 1 buah tomat di potong dadu
- Ambil Perasan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal cabe rawit
Cara membuat Soto Lamongan:
- Ungkep ayam dengan 1 sdt garam, lalu goreng jangan terlalu kering
- Rendam bihun dengan air hangat
- Rebus toge
- Blender bumbu halus, lalu tumis bersama daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas,
- Didihkan air di dalam panci. Masukkan bumbu halus
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata. Cek rasa. Bila sdh pas, masukkan daun bawang yg sdh diiris dan matikan kompor.
- Tata dalam mangkok, bihun, toge, irisan tomat, dan ayam goreng yg sdh di suwir. Siram dengan kuah soto. Tambahkan taburan bawang goreng, daun seledri, dan sambal cabe rawit. Kucuri dengan perasan jeruk nipis. Soto lamongan siap di hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
