Mom sedang mencari panduan resep soto lamongan yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Lamongan memakai 33 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Lamongan:
- Ambil Marinasi
- Ambil 250 gr daging ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Garam
- Sediakan Kuah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 butir tomat
- Sediakan 1 batang bawang daun
- Siapkan 1 bawang seledri
- Sediakan Bawang goreng sebagai taburan
- Ambil Sambal Cair
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Kecambah
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Wortel
- Siapkan Keripik kentang
- Sediakan Telur rebus
Langkah-langkah membuat Soto Lamongan:
- Rebus daging hingga mendidih. Lalu buang airnya. Haluskan bawang putih bersama kunyit bubuk, merica bubuk, gula dan garam lalu rebus kembali daging ayam sampai empuk. Jika sudah sisihkan daging ayam. Suir suir
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kunyit, kemiri, gula dan garam. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan sedikit air kaldu sisa rebusan ayam. Masukkan bumbu ke air kaldu. Tambahkan lengkuas, sereh dan jahe yang sudah di geprek. Lalu tambahkan juga daun jeruk dan daun salam. Jika sudah mendidih, masukkan bawang daun dan seledri yang sudah dipotong kecilkecil-kecil. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.
- Buat sambal dengan merebus bawang putih dan cabe. Lalu blender dengan sedikit kuah soto
- Siapkan pelengkap. Saya menggunakan wortel, daun kocai, jeruk nipis, kecabah dan keripik kentang dan telur rebus.
- Hidangkan dengan nasi hangat
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
