Lagi mencari panduan resep soto ayam lamongan yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 28 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Siapkan 4 potong paha atas
- Siapkan 2 fillet dada yo besar
- Siapkan 2000 ml air (kurleb)
- Sediakan Minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas kunyit ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm ebi rendam air
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil Bumbu lempar
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 batang serei geprek
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Irisan daun bawang seledri
- Siapkan Secukupnya Toge
- Sediakan Secukupnya Bawang goreng
- Sediakan Secukupnya Telor rebus
- Siapkan Secukuonya soun
- Sediakan Irisan Kol
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Koya (kerupuk udang + baput goreng blender)
Cara membuat Soto Ayam Lamongan:
- Rebus air secukupnya hingga masak lalu masukan ayam dan fillet dada, kira2 10 menit air rebusan sy ganti yg baru, kemudian rebus ulang hingga matang
- Tumis bumbu halus hingga harum setelah itu masukan ke dalam kuah rebusan ayam
- Filet dada cukup di masak sampai matang lalu angkat tiriskan ketika sudah dingin lgs suwir suwir dan siapakan bahan pelengkap sambil nunggu kuah n bumbu tumis hingga tercampur pas kuahnya
- Tata bahan pelengkap di mangkuk lalu siram kuah, Soto lamongan siap di santap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
