Sedang mencari panduan resep soto ayam lamongan yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto ayam lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Ambil 700 g ayam, potong-potong
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sere, geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong-potong
- Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa ayam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 cm kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan 1 bungkus soun, seduh air panas, tiriskan
- Siapkan 3 buah telur rebus, belah 2
- Sediakan 2 buah tomat, iris
- Siapkan Daun seledri, iris halus
- Gunakan Kol, iris tipis
- Siapkan Toge, seduh air panas, tiriskan (sy gak pake)
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Sambal
- Sediakan Bubuk koya (krupuk udang dihaluskan dengan bawang putih goreng)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Rebus ayam sampai mendidih lalu buang airnya, rebus lagi dengan 2 liter air, tambahkan sere, jahe, salam, daun jeruk dan lengkuas.
- Tumis bumbu halus smpai harum, lalu tuang ke rebusan ayam, bumbui garam, gula, penyedap. Masak sampai ayam matang. Masukkan daun bawang, aduk rata. Tes rasa.
- Angkat ayam, tiriskan, goreng tidak terlalu kering, suwir2.
- Penyajian: dalam mangkuk tata soun, kol, ayam, dan pelengkap lainnya lalu siram dengan kuah soto, jangan lupa tambahkan bubuk koya. Sajikan selagi panas. Endeuss 😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
