Bunda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto ayam lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam lamongan memakai 33 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam lamongan:
- Ambil 500 gr dada ayam
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 2 cm laos
- Ambil 2 btg serai, memarkan
- Siapkan Haluskan :
- Ambil 1 ekor bandeng goreng kering, buang duri dan kepalanya
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt jintan sangrai
- Sediakan 1 sdt merica sangrai
- Ambil 3 bh kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Soun
- Gunakan Tauge seduh air panas
- Siapkan Kol iris tipis
- Siapkan iris Daun bawang dan seledri
- Ambil iris Tomat
- Ambil Kerupuk udang
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal dr cabe rawit direbus dan dihaluskan
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Kecap
- Sediakan Bubuk koya, haluskan :
- Gunakan 3 bh kerupuk udang goreng
- Siapkan 3 bh bawang putih iris tipis goreng kering
Cara membuat Soto ayam lamongan:
- Rebus ayam dengan air hingga menjadi kaldu
- Tumis bumbu halus bersama bumbu lain hingga harum, masukkan dalam kaldu. Masak hingga meresap, cicipi rasanya. Angkat ayam lalu goreng dan suwir-suwir. Air bisa ditambahkan bila kurang
- Sajikan dengan bahan pelengkap
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
