Mom sedang mencari panduan resep soto ayam lamongan / soto kuning berempah yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto ayam lamongan / soto kuning berempah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam lamongan / soto kuning berempah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan / soto kuning berempah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan / soto kuning berempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan / soto kuning berempah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan / soto kuning berempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam lamongan / soto kuning berempah memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam lamongan / soto kuning berempah:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 bks bumbu ayam goreng sajiku
- Siapkan Bahan halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh kemiri
- Siapkan 5 cm lengkuas, kencur, kunyit
- Sediakan Sckpnya merica bubuk, ketumbar bubuk
- Siapkan Sckpnya jintan
- Siapkan 2 btg serai geprek
- Gunakan 3 bh daun salam
- Siapkan 3 bh daun jeruk
- Ambil Sckpnya gula pasir
- Ambil Sckpnya garam
- Ambil Sckpnya kaldu ayam bubuk
- Ambil Sckpnya sunflower oil
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil Sckpnya bihun putih
- Sediakan Sckpnya kobis
- Ambil Sckpnya tauge
- Siapkan Bahan sambal
- Gunakan 5 bh cabe merah
- Gunakan 3 bh cabe merah rawit
- Ambil Sckpnya kecap manis
Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan / soto kuning berempah:
- Ungkep ayam dengan bumbu sajiku ayam goreng.. Setelah matang sempurna tiriskan lalu goreng (jangan terlalu kering) lalu di suwir suwir
- Siapkan bumbu halus.. Lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan matang (biar tdk langu) lalu tambahkan air. Tunggu sampai mendidih dan Koreksi rasa dengan gula garam.. Kuah sudah matang ya ini
- Ssiapkan bahan pelengkap.. Rendam bihun dengan air panas, potong2 kubis dan siapkan tauge
- Bahan sambal: rebus cabe sampai matang lalu blender.. Lalu tambahkan kecap dan aduk rata
- Soto dan sambal sudah siap.. Platting di mangkuk dan tambahkan air jeruk nipis lalu tambahkan kuah.. Fyi tempe ini goreng hanya pake tepung kobe bakwan kriuk (kriuk enak udh berasa ada bumbunya)
- Jangan lupa sambal kecap dan bawang goreng… Dimakan pakai tempe goreng tepung kering tambah mantulllsss 😍😍😍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam lamongan / soto kuning berempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan / soto kuning berempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
