Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 27 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Ambil 1 ekor ayam pejantan
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jari lengkuas geprek
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 50 gr soun rendam air panas
- Ambil 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 10 siung Bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Secukupnya tomat, kol iris
- Sediakan Secukupnya toge rebus
- Gunakan Secukupnya bawang goreng, daun bawang
- Ambil Secukupnya telur rebus
- Siapkan Sambal, jeruk nipis
- Sediakan Bubuk koya
- Ambil 6 kerupuk udang
- Ambil 3 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Rebus ayam dengan 1/2 sdm garam hingga matang. Tumis bumbu halus, sereh, salam, lengkuas hingga harum, masukan ke rebusan ayam, beri bumbu garam, kaldu ayam, lada, sedikit gula, masak hingga mendidih. Sisihkan ayamnya, suir
- Siapkan bahan pelengkap. Untuk koya goreng kerupuk dan bawang putih hingga sedikit kecoklatan dan garing, tiriskan dan dinginkan, kemudian haluskan, kalau kurang asin bisa ditambah garam/kaldu ayam bubuk.
- Masukan soun, potongan tomat, toge, kol, suiran daging ayam, tuang kuah, beri bubuk koya, bawang goreng, daun bawang iris, sambal, jeruk nipis siap dihidangkan dengan nasi hangat dan perkedel kentang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
