Mom sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam Lamongan memakai 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam Lamongan:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 tangkai seledri simpulkan
- Siapkan 2 batang daun bawang iris
- Ambil 2 sdm bawang putih goreng
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt garem
- Siapkan 1,5 liter air
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 4 cm kunyit (bakar)
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Bahan koya:
- Ambil 8 buah kerupuk udang digoreng
- Ambil 5 siung bawang putih goreng
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Gunakan Soun
- Sediakan Touge
- Ambil Irisan kol
- Gunakan Sambal
- Ambil Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam Lamongan:
- Haluskan bumbu halus kecuali lengkuas, sereh daun salam dan daun jeruk, lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak bersama dengan lengkuas, daun jeruk dan daun salam masak sampai harum masukan ayam dan air biarkan sampai ayam empuk lalu angkat ayam.goreng dan suir sisihkan
- Rebus air didalam panci, tunggu sampai mendidih, lalu masukkan tumisan bumbu dan ayam tambahkan ikatan seledri.Rebus sampai mendidih, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa
- Tata bahan pelengkap soto dalam mangkuk, isinya: irisan daging ayam, soun, toge /kol, irisan seledri, koya dan bawang goreng. Lalu siram dengan kuah panas.Cara Membuat Koya: - š¤Goreng kerupuk udang dan bawang putih sisihkan - š¤Kemudian tumbuk atau haluskan sampai berbentuk bubuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
