Anda sedang mencari panduan resep soto banjar kuin (resep lengkap) yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto banjar kuin (resep lengkap) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto banjar kuin (resep lengkap)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar kuin (resep lengkap), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto banjar kuin (resep lengkap) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto banjar kuin (resep lengkap) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto banjar kuin (resep lengkap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Banjar Kuin (Resep Lengkap) memakai 37 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Banjar Kuin (Resep Lengkap):
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung (bisa pake ayam broiler) potong 4
- Sediakan 2 ltr air
- Ambil 200 ml susu cair
- Ambil 10 cm kayu manis, belah 2
- Siapkan 4 bj cengkeh
- Sediakan 1/2 butir biji pala, haluskan
- Ambil Secukupnya kembang lawang
- Ambil Secukupnya kapulaga
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur /bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica butir
- Sediakan Secukupnya kas-kas (contoh bentuk liat di google)
- Siapkan Secukupnya ganti, (contoh bentuk liat di google)
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan sambal :
- Sediakan 15 bh cabe rawit merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 3 sdm air untuk pengencer sambal
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil 1 bks kecil soun, rendam air hangat, tiriskan
- Ambil 4 btr telur ayam, rebus sampai matang, kupas, belah 2
- Gunakan 8 btg daun seledri, iris halus
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Secukupnya irisan jeruk nipis
- Ambil Secukupnya nasi hangat/lontong nasi
- Siapkan 8-9 bh perkedel kentang atau singkong
- Siapkan Bahan perkedel kentang :
- Ambil 3 bh kentang sedang, kupas, potong kotak2kecil, rendam air
- Sediakan 1/4 biji pala
- Siapkan 2-3 siung bawang putih, goreng
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
Cara menyiapkan Soto Banjar Kuin (Resep Lengkap):
- Rebus air, masukkan ayam, beri sedikit garam. Masak hingga ayam matang dan airnya surut tinggal 3/4 saja. Angkat. Tiriskan, kemudian suir2 dagingnya. Sisihkan airnya untuk kuah soto.
- Haluskan bumbu halus. Usahakan pakai ulekan saja ya, kalau diblender rasanya kurang nendang menurut saya😁.
- Panaskan 2sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan bumbu halus yang sudah digoreng tadi kedalam sisa air rebusan ayam, tambahkan, kayu manis, cengkeh, kembang lawang, biji pala bubuk & kapulaga. Masak sampai mendidih. Masukkan garam & kaldu jamur / bubuk. Cek rasa sampai pas.
- Masukkan susu cair, aduk2 supaya susu tidak pecah. Sampai mendidih. Matikan api.
- Siapkan ayam suwir, soun, telur & perkedel dalam mangkuk, siram dengan kuah susu, taburi daun seledri & bawang goreng. Sajikan bersama nasi hangat/lontong nasi, sambal soto & air jeruk nipis. So yummy😘😘
- Cara membuat sambal soto. Haluskan cabe,bawang putih & garam secukupnya
- Panaskan minyak, tumis sambal sampai matang, tambahkan air. Biarkan mendidih. Angkat. Taruh dalam wadah.
- Cara membuat perkedel kentang, goreng kentang hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Haluskan biji pala, bawang putih goreng, garam & lada bubuk secukupnya. Masukkan kentang, haluskan & aduk, supaya bumbunya merata.
- Buat adonan kentang bulat2. Simpan di lemari es 1jam. Goreng sebentar, angkat, tiriskan. Bisa juga stelah dibuat bulat2, celupkan di kocokan telur, langsung digoreng. Untuk perkedel singkong, kukus terlebih dulu singkongnya hingga empuk baru dihaluskan dengan bumbu,celupkan dikocokan telur lalu digoreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Banjar Kuin (Resep Lengkap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto banjar kuin (resep lengkap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
