Sedang mencari panduan resep soto banjar kuah susu yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto banjar kuah susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto banjar kuah susu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar kuah susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto banjar kuah susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto banjar kuah susu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto banjar kuah susu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar Kuah Susu menggunakan 29 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Banjar Kuah Susu:
- Siapkan Bahan Utama :
- Gunakan 1 Ekor ayam kampung (saya ayam penjantan)
- Ambil 1 buah kentang ukuran kecil (kukus lalu haluskan)
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Siapkan 1000 ml air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 15 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih goreng
- Gunakan 1 buah pala
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan Bahan Cemplung :
- Ambil 3 buah cengkeh
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Siapkan 1 btg kayu manis
- Ambil 2 buah bunga pekak
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil 3 btg seledri iris iris
- Sediakan 1 btg daun bawang iris iris
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Ambil Soun
- Gunakan Perkedel
- Ambil Lontong / ketupat
- Siapkan Telur rebus
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis / limao
Langkah-langkah membuat Soto Banjar Kuah Susu:
- Siapkan bahan utama dan bumbu lainnya
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu
- Tambahkan air, aduk rata. Diamkan sampai ayam agak empuk.
- Masukkan kentang rebus yg sudah dihaluskan
- Campur kuning telur dengan susu bubuk, beri sedikit air dari rebusan ayam, aduk2. Lalu masukkan kedalam rebusan aduk rata kembali
- Masukkan bumbu cemplung (kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang/pekak)
- Beri garam, gula dan lada. Koreksi rasa selalu ya.
- Sesaat sebelum diangkat masukkan irisan seledri dan daun bawang. Matikan api.
- Sajikan soto dengan bahan pelengkap.
- Soto siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Banjar Kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto banjar kuah susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
