Sedang mencari panduan resep soto banjar yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto banjar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto banjar memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto banjar:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 2 sdm bawang putih goreng
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 2 pekak
- Sediakan 5 cengkih
- Siapkan 5 biji kapulaga
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Merica
- Siapkan Air untuk merebus ayam
- Gunakan 1 butir kuning telur mentah + 2 sdm susu cair
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Lontong/ ketupat
- Ambil Sambal
- Gunakan Seledri cincang halus
- Gunakan Soun
- Sediakan Perkedel kentang
Cara membuat Soto banjar:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe
- Rebus air dan ayam hingga empuk lalu masukkan bumbu halus dan rempah2 beri garam gula dan merica
- Setelah ayam empuk angkat dan tiriskan lalu goreng sebentar di minyak panas, suwir2 ayam
- Koreksi rasa kuah soto banjar jika sudah pas masukkan campuran kuning telur dan susu sambil di aduk rata supaya telur tidak bergerindil
- Matikan api dan kuah siap digunakan
- Tata lontong dan pelengkap lainnya lalu siram dengan kuah panas
- Sajikan hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
