Sedang mencari panduan resep soto banjar yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Banjar menggunakan 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Banjar:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Gunakan 2 biji kapulaga
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Sediakan 1/2 buah pala
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 buah bawang Bombay
- Ambil 2 L air
- Gunakan 2 SDM garam
- Gunakan 3 SDM gula
- Ambil 1 bungkus Masako ayam
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 buah bawang merah
- Gunakan 8 buah bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan Lontong/ ketupat
- Siapkan Soun
- Siapkan Perkedel kentang
- Ambil Ayam suir
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Irisan seledri
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal
- Gunakan Kecap manis
Cara membuat Soto Banjar:
- Rebus ayam di dalam air, sampai ayam setengah matang
- Blender bumbu halus, lalu masukan merica tumis hingga wangi dan matang, lalu masukkan kedalam air rebusan ayam tadi, tambahan garam dan masako rebus kembali sampai ayam empuk
- Jika ayam sudah empuk, angkat goreng dan Suir lalu tumis bawang Bombay sampai wangi lalu masukkan kedalam kuah, masukan juga pala, cengkeh,kayu manis, kapulaga, dan bunga lawang
- Masukan gula pasir dalam kuah soto lalu cicipi rasanya jika kurang garam silahkan di tambahkan, terakhir masukan irisan daun bawang dalam kuah siap di sajikan dengan pelengkap soto.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
