Mom sedang mencari panduan resep soto banjar yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto banjar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Banjar:
- Sediakan Kuah
- Ambil 1/2 kg Ayam+Tulangan
- Siapkan 2 Liter Air
- Sediakan 1/2 Sdt Pala bubuk
- Sediakan 1/4 sdt Kayu Manis bubuk
- Gunakan 2 Butir Cengkeh
- Gunakan 2 Butir Kapulaga
- Ambil 10 Buah Bawang Merah
- Gunakan 6 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Sediakan Sedikit Bunga Lawang
- Gunakan 3 Sdm Minyak Goreng
- Sediakan Secukupnya Garam,Gula,Kaldu ayam
- Siapkan Sambal
- Sediakan 10 Cabe Rawit
- Sediakan 1 Buah Cabe Merah besar
- Sediakan 1 Butir Kemiri,sangrai
- Sediakan 1/4 Sdt Terasi
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Secukupnya Lontong
- Ambil 100 gr Soun,rendam air panas hingga lunak,tiriskan
- Ambil 3 Butir Telur Ayam,rebus
- Sediakan 8 Buah Perkedel kentang,siap pakai
- Sediakan 2 Batang Daun Bawang,iris halus
- Sediakan 3 Batang Seledri,iris halus
- Siapkan 1 Buah Wortel,Kupas
- Sediakan Kecap Manis
- Sediakan Secukupnya Irisan Jeruk Nipis. (Saya pakai Jeruk cui)
Cara membuat Soto Banjar:
- Kuah : Haluskan Bawang merah,bawang putih beri pala bubuk,kayumanis bubuk,kapulaga dan cengkih. panaskan 3 sdm minyak goreng di pan,tumis bumbu hingga harum.
- Siapkan air didalam panci,beri tulangan,wortel,bunga lawang dan masukan bumbu tumis kedalam panci. Beri Garam,Gula dan Kaldu ayam secukupnya. Tutup,rebus api kecil hingga mendidih dan matang. Angkat ayam dan wortel,suwir ayam dan potong-potong wortel,sisihkan
- Sambal : Blender cabe rawit,cabe merah,kemiri dan terasi, lalu tumis dengan 2 Sdm Minyak goreng,bubuhi garam dan gula secukupnya. Aduk sambal sampai harum,matikan api
- Tata Lontong,soun,suwiran ayam,seledri,daun bawang dan potongan wortel. Beri kuah panas
- Tambahkan irisan telur,perkedel,sambal,irisan jeruk dan kecap manis. Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
