Mom sedang mencari ide resep soto banjar yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena soto banjar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar memakai 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Banjar:
- Gunakan Kuah Soto :
- Sediakan 2 liter Air
- Siapkan 2 lembar daun Salam
- Gunakan 2 lembar daun Jeruk
- Sediakan 1 ekor Ayam Kampung Pejantan @ 500 gram
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 siung Bawang Merah
- Sediakan 8 siung Bawang Putih goreng
- Gunakan 4 buah kemiri goreng
- Ambil 1 sdt Merica Bubuk
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas
- Sediakan 1/2 butir Pala
- Ambil Bumbu lain :
- Gunakan 10 butir Cengkeh
- Gunakan 1 pecahan kecil banget Keningar - Cinnamon
- Ambil 2 lembar daun Salam
- Sediakan 2 lembar daun Jeruk
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan secukupnya Ketupat / Nasi
- Sediakan Perkedel Kentang
- Sediakan Telur
- Siapkan Soun
- Gunakan Bawang Goreng
- Gunakan Seladri / daun Bawang
- Sediakan Jeruk Nipis
Langkah-langkah membuat Soto Banjar:
- Siapkan Bahan Soto dan Perkedel Kentang
- Didihkan Air bersama daun Salam, Sereh dan Daun Jeruk. masukkan Ayam, tambahkan garam dan royco bila suka. Masak sekitar 15 menit- biarkan panci tertutup.
- Buat Perkedel Kentang, goreng kentang, bawang putih dan bawang merah, haluskan semua, tambahkan merica, pala bubuk, garam dan gula. Tambahkan rajangan seladri dan bawang daun merah, bentuk kecil sedang
- Tumis Bumbu halus Soto, hingga harum, masukkan ke Kuah Soto, masak 15 menit hingga meresap bumbunya.
- Ambil ayam dan goreng hingga kemasan, suwir suwir ayam, sisihkan
- Siapkan Telur Rebus, Soun atau Bihun matang. Tambahin Ketupat atau Nasi bila suka. Tata soto diatas mangkuk, taburi seladri dan daun bawang merah. Siram kuah Soto Gurihnya..
- Voila… Makan Siang terhidang Sempurna.. 😋👩🍳🤩😍😇
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
