Mom sedang mencari ide resep soto banjar ayam kampung yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto banjar ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto banjar ayam kampung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto banjar ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto banjar ayam kampung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto banjar ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Banjar Ayam Kampung memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Banjar Ayam Kampung:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, potong kecil2
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 2000 ml air
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Bumbu butiran:
- Siapkan 7 butir cengkeh
- Ambil 5 cm kayumanis
- Ambil 4 butir kapulaga
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Bihun jagung (soun)
- Gunakan Perkedel kentang
- Siapkan Telur rebus
- Ambil Seledri
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal dan Kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Soto Banjar Ayam Kampung:
- Rebus ayam bersama garam dan air hingga matang dan empuk.
- Angkat ayamnya. Suwir2 daging ayam, sisihkan. Masukkan kembali tulangnya ke dalam panci rebusan kaldu, masak dengan api kecil hingga mendidih
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu butiran, tumis hingga harum dan matang
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci kaldu, tambahkan kaldu ayam bubuk, masak hingga mendidih. Lakukan tes rasa
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Banjar Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto banjar ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
