Sedang mencari ide resep soto banjar yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto banjar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Banjar:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, me: 3 bh dada ayam bagian dagingnya saja
- Ambil 2 bh cengkeh
- Siapkan 1 kapulaga
- Sediakan 1 cm kulit manis
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam, me: royco ayam+garam
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 6 bh bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Ambil Bahan sambal:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 20 bh cabe rawit (aslinya 7bh cabe rawit merah)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 100 ml air matang
- Sediakan Bahan Perasan:
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis, me: asam kesturi
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Secukupnya soun, diseduh, tiriskan
- Gunakan Secukupnya perkedel kentang
- Siapkan Secukupnya seledri, iris halus
- Ambil Secukupnya daun bawang, potong kecil
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Secukupnya telur rebus
Cara menyiapkan Soto Banjar:
- Rebus ayam dengan air beserta cengkeh, kapulaga dan kayu manis sampai empuk
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tuang ke rebusan ayam
- Masukkan garam, merica bubuk, aduk rata. Masak sampe matang, angkat ayam, goreng sampe berkulit, suwir-suwir
- Sambal: Rebus bawang putih dan cabe rawit, blender bersama garam dan air matang
- Sajikan soto bersama suwiran ayam, sambal dan pelengkapnya serta air perasan jeruk nipis/kesturi
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
