Anda sedang mencari panduan resep soto banjar yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto banjar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto banjar memakai 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto banjar:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 1 ikat Daun bawang
- Siapkan 1/4 Bawang merah
- Ambil 1/4 Bawang putih
- Siapkan Biji pala 1buah
- Gunakan Lada butir secukupnya
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Sediakan 3 batang kayu manis(kira kira 3cm)
- Sediakan 5 buah Kapulaga
- Sediakan 100 gram Mentega
- Ambil 1/2 kaleng Susu krimer
- Siapkan Bunga lawang 2buah
- Ambil Kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil sedikit Garam
- Ambil Gula pasir sedikit saja
- Ambil bahan pelengkap:
- Sediakan Ketupat
- Gunakan Perkedel
- Gunakan Telor bebek direbus
- Siapkan Soun
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Daun seledri
- Gunakan Sambal goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Kecap asin sedikit untuk tambah rasa
Langkah-langkah menyiapkan Soto banjar:
- Haluskan pala dan lada butir sampai halus
- Blender bawang merah dan bawang putih
- Tumis bumbu (bawang merah,bawang putih,lada,pala td)campur dgn cengkeh,bunga lawang,kapulaga masak sampai harum
- Ayam kampung potong menjadi 4 bagian dan rebus sampai setengah matang lalu buang rebusan air pertama,dan angkat ayam,dan ayam disuwir suwir pisahkan
- Rebus kembali air kira setengan panci ukuran agk besar untuk kuah soto.masak hingga beruap
- Masukan bumbu yg sdh ditumis dalam kuah soto,masukan mentega,susu,gula pasir sedikit,garam,kaldu bubuk
- Bila sudah menjelang masak masukan daun bawang,jangan lupa koreksi rasa ya
- Siapkan wadah susun bahan pelengkap lalu tuang kuah soto
- Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
