Sedang mencari inspirasi resep soto banjar praktis yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto banjar praktis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto banjar praktis
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar praktis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto banjar praktis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto banjar praktis yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto banjar praktis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto banjar praktis memakai 32 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto banjar praktis:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (lbh baik ayam kampung)
- Siapkan 2 ltr air
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan 13 siung bawang merah
- Sediakan 7 buah bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 pala bubuk
- Gunakan secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil secukupnya minyak utk menumis
- Siapkan 1 sdm margarin
- Ambil sayuran:
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 1 buah kentang
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Ambil saos:
- Ambil 1 btr telur rebus
- Gunakan 1 btr kentang rebus
- Gunakan 100 ml susu evaporated/ 1 sdm skm
- Sediakan bumbu cemplung:
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Sediakan pelengkap :
- Siapkan ketupat/lontong
- Gunakan soun
- Siapkan telur rebus
- Siapkan daun selederi
- Siapkan jeruk
- Sediakan bawang goreng
- Siapkan sambal
Cara membuat Soto banjar praktis:
- Rebus ayam sampai empuk, angkat dan suwir, sisihkan
- Rebus kembali air kaldu buat kuah, masukkan kayu manis, kapulaga, bunga lawang dan cengkeh. Bahan ini bisa diikat dlm kain kasa agar mudah diambil ketika kuah matang, agar soto tdk terlalu bau menyengat
- Potong sayuran, sisihkan
- Blender bawang merah, putih dan jahe
- Masak bumbu sampai air mengering, kemudian tambahkan minyak dan margarin untuk menumis sampai harum, masukkan pala dan merica bubuk
- Masukkan sayuran, tumis sebentar sampai layu
- Masukkan bumbu dan sayur ke dalam kuah kaldu
- Blender bahan saos (telur dan kentang rebus), masukkan ke dalam kuah
- Masukkan susu carnation/skm, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk tes rasa.
- Penyajian: tata di piring, irisan ketupat, soun, telur rebus, suwiran ayam, daun selederi, siram kuah dan sayurannya
- Tambahkan bawang goreng, jeruk dan sambal serta kecap
- Tambahan cara praktis membuat lontong tanpa ketupat ato plastik: masak nasi agak lembek tambahkan sedikit garam dan 1 sdm air kapur. setelah nasi matang, langsung masukkan ke dalam mangkok atau baskom kecil, tekan2 sampai padat. nnt setelah dingin, nasi ini bisa dipotong seperti lontong.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto banjar praktis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto banjar praktis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
