Bunda sedang mencari inspirasi resep soto banjar yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Banjar menggunakan 31 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Banjar:
- Siapkan 1/2 Ekor Ayam Kampung
- Siapkan 3 Liter Air
- Ambil 1 batang Daun Bawang, iris serong
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis bumbu halus
- Gunakan 1 sdm Bawang Putih goreng, hancurkan sampai halus
- Ambil 1 butir telur bebek yang sudah direbus ambil kuningnya, gerus
- Sediakan Bahan yang dibungkus dalam kain kasa :
- Ambil 2 cm Kayu Manis
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Ambil 3 buah Kapulaga, Memarkan
- Siapkan Secukupnya kas-kas
- Siapkan 2 butir Cengkeh
- Ambil 1 lembar geganti, memarkan
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 10 butir Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Siapkan 1 sdt adas
- Siapkan 1 cm Jahe
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/4 butir Pala
- Gunakan 1 bungkus Royco Ayam
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Sediakan Ketupat, potong-potong
- Ambil Soun
- Siapkan Ayam Suir
- Sediakan Telur Bebek Rebus
- Ambil Perkedel Kentang
- Ambil Limau Kuit, itu yang bikin cita rasa jadi banjar banget
- Gunakan Bawang Merah Goreng
- Gunakan Secukupnya Daun Sop yang sudah diiris
Langkah-langkah menyiapkan Soto Banjar:
- Didihkan Air, masukkan Ayam kampung dan Rempah yang dibungkus dengan Kain kasa. (Biasanya kalau di daerah Kalimantan Selatan sudah ada disediakan rempah sop namanya siap pakai) diatas api kecil
- Haluskan Bumbu, tumis dengan minyak goreng hingga matang. Sisihkan
- Masukkan bumbu yang dihaluskan bersama bumbu yang sudah ditumis, dan tambahkan potongan wortel tunggu sampai wortel dirasa cukup matang.
- Ambil Kuning telur bebek yang sudah direbus dan bawang putih goreng dalam sebuah mangkok gerus, tambahkan 1 sendok kuah aduk-aduk. Masukkan kembali ke dalam panci.
- Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
