Lagi mencari ide resep soto banjar yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Banjar:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Siapkan 1 L air untuk kuah/kaldu disesuaikan
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Siapkan 4 buah cengkeh
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Sediakan 4 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 2 batang daun seledri, iris halus
- Sediakan 1 batang wortel, potong2
- Gunakan 1 sdm mentega untuk menumis
- Ambil Secukupnya garam, bawang merah goreng
- Siapkan =•= Bumbu halus =•=
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 buah pala
Cara menyiapkan Soto Banjar:
- Siapkan bahan dan bumbunya. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 20 menit lalu cuci bersih. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging ayamnya. Rebus ayam hingga empuk.
- Haluskan bumbu soto. Tumis bumbu hingga harum, masukkan dalam air kaldu rebusan daging ayam tadi.
- Tambahkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, daun bawang, daun seledri, wortel dan garam. Rebus hingga mendidih dan wortel matang. Koreksi rasa dan matikan apinya.
- Hidangkan soto dengan taburan bawang merah goreng, perkedel kentang, kecap manis, jeruk nipis dan sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
