Mom sedang mencari inspirasi resep soto banjar jeroan yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto banjar jeroan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto banjar jeroan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar jeroan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto banjar jeroan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto banjar jeroan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto banjar jeroan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar Jeroan menggunakan 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Banjar Jeroan:
- Gunakan Kuah Soto
- Sediakan 2 liter Air Kaldu Ayam
- Gunakan 1/4 Ayam (bagian paha atas dan paha bawah)
- Siapkan 1 buah Wortel uk. Besar
- Ambil Secukupnya Gula,Garam,dan Kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Soto
- Gunakan 6 siung Bawang Putih,haluskan
- Siapkan 11 siung Bawang Merah,haluskan
- Ambil Sejumput Kayu Manis Bubuk
- Siapkan 1/4 sdt Pala Bubuk
- Ambil 2 butir Cengkeh
- Siapkan 2 butir Kapulaga
- Gunakan 1 buah Bunga Lawang
- Ambil 1 sdt Merica Bubuk
- Ambil 2 sdm Minyak Goreng untuk menumis
- Sediakan Jeroan Ayam
- Gunakan 3 pasang Jeroan(Hati,usus,ampela)
- Sediakan 1 batang Serai,geprek
- Siapkan 4 cm Lengkuas,geprek
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan Secukupnya Garam,Gula
- Siapkan Secukupnya Air untuk merebus
- Siapkan Pelengkap Soto
- Siapkan 1 lonjor Lontong
- Gunakan Secukupnya Perkedel Kentang
- Gunakan Sambal Keminting
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Ambil 4 butir Telur Rebus
- Siapkan Secukupnya Bihun
- Ambil Secukupnya Seledri,Daun Bawang dan Bawang Goreng
Cara membuat Soto Banjar Jeroan:
- Rebus jeroan ayam dengan serai,lengkuas dan daun salam hingga matang (tujuannya untuk menghilangkan bau) dan rebus ayam dalam air kaldu
- Siapkan bumbu halus,bubuhi merica,pala,cengkih,bunga lawang,kapulaga,bubuk kayu manis. Beri minyak 2 sdm minyak goreng,tumis hingga wangi. Masukan tumisan bumbu kedalam panci kaldu berisi ayam
- Rebus hingga mendidih,masukan wortel. Rebus hingga wortel matang. Ambil dan tiriskan wortel,ayam dan jeroan. Sisihkan
- Potong-potong jeroan ayam,wortel,telur,jeroan ayam/ daging ayam. Tata lontong,bihun,cacahan jeroan/ayam,wortel,telur di dalam mangkok. Taburi daun bawang,seledri dan bawang goreng. Siram kuah soto panas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Banjar Jeroan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto banjar jeroan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
