Anda sedang mencari panduan resep soto banjar yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto banjar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Banjar menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Banjar:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 2000 ml air
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Rempah2
- Ambil 7 butir cengkeh
- Gunakan 5 cm kayumanis
- Ambil 4 butir kapulaga
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Bihun jagung
- Siapkan Perkedel kentang
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Seledri, bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis, sambal dan kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Soto Banjar:
- Rebus ayam bersama garam dan air hingga matang dan empuk. Angkat, sisakan air kaldunya sebanyak 1500ml
- Suwir2 daging ayam, sisihkan. Masukkan kembali tulangnya ke dalam panci rebusan kaldu, masak dengan api kecil hingga mendidih
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu butiran, tumis hingga harum dan matang
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci kaldu, tambahkan kaldu bubuk, masak hingga mendidih. Tes rasa
- Penyajian: dalam mangkuk saji, tata lontong, bihun jagung.. siramkan kuah soto, letakkan perkedel dan potongan telur rebus di sisi mangkok, taburi bawang merah goreng dan irisan daun seledri.. Sajikan bersama sambal, jeruk nipis dan kecap manis jika suka
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
