Bunda sedang mencari panduan resep soto banjar yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Banjar:
- Gunakan 300 gr ayam
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan 3 butir telur (rebus)
- Siapkan 3 buah kentang (goreng)
- Siapkan 1 bungkus soun (seduh air)
- Ambil 1 batang daun bawang (iris halus)
- Gunakan 1 batang seledri (iris halus)
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk
- Sediakan Bumbu rempah :
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Ambil 3 buah kapulaga
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
Langkah-langkah membuat Soto Banjar:
- Cuci bersih ayam kemudian didihkan air lalu masukan ayam yang telah dicuci bersih bersama semua bumbu rempah, beri garam aduk hingga rata
- Masak ayam hingga matang kemudian angkat ayam lalu goreng sebentar dan suwir-suwir ayam
- Kupas kentang, cuci bersih lalu goreng hingga matang kemudian potong-potong, telur direbus, soun rendam air matang lalu ditiriskan
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum kemudian masukan ke dalam air rebusan ayam, aduk hingga rata
- Kemudian bumbui dengan secukupnya garam, gula dan merica bubuk, aduk hingga rata lalu koreksi rasa, masak hingga mendidih, angkat
- Sajikan soto dengan ketupat atau nasi, soun, telur rebus beri taburan bawang goreng, seledri
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
