Lagi mencari inspirasi resep soto banjar yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto banjar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 31 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Banjar:
- Sediakan 1 ekor ayam ras pot 4 bagian
- Ambil 2 buah kentang kukus haluskan
- Siapkan 2 lt air (kurang lebih)
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu rempah
- Gunakan 4 batang cengkeh
- Siapkan 2 ruas jari kayu manis
- Ambil 5 keping daun ganti
- Siapkan 1 sdt kapulaga
- Gunakan 3 kembang sisir/ kembang lawang
- Ambil 1/2 sdt adas manis
- Sediakan 1 sdt kas kas
- Ambil Bumbu haluskan
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas jahe
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sachet lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan Lontong
- Ambil Soun
- Siapkan Perkedel kentang
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Daun seledri
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal
Cara menyiapkan Soto Banjar:
- Buat kuah kaldu terlebih dahulu. Rebus ayam bersama bumbu rempah masak hingga mendidih. Angkat tiriskan ayam lalu goreng. Jika menggunakan ayam kampung ckp di rebus saja tanpa di goreng
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan ke dalam kuah kaldu tadi. Tambahkan kentang yg sdh dihaluskan beri garam, gula dan kaldu bubuk masak hingga mendidih. Jangan lupa utk koreksi rasa. Jika di rasa cukup matikan api
- Penyelesaian. Beri potongan lontong dalam mangkuk tambahkan soun, telur, irisan ayam, perkedel lalu siram dengan kuah beri taburan bawang goreng, daun seledri dan daun bawang secukupnya dan sajikan bersama jeruk dan sambal
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
