Mom sedang mencari panduan resep soto banjar yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Banjar:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan Ketupat
- Ambil 5 butir telor
- Sediakan 500 gram kentang
- Ambil 2 bungkus soun
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu soto
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 5 siung bawang putih dihaluskan
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Gunakan Bumbu Kentang
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Pelengkap
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Kecap asin
- Gunakan Sambal
- Siapkan 8 cabe jablay
- Sediakan Secukupnya garam
Cara membuat Soto Banjar:
- Soto: didihkan air, rebus ayam sebentar matikan api, buang air rebusan. Ganti dengan air baru, setelah mendidih masukkan bumbu halus, ayam. Masak sampai ayam matang tambahkan garam, koreksi rasa, matikan api.Sisihkan
- Perkedel Kentang: kupas kentang, cuci bersih, potong potong kemudian goreng. Haluskan kentang, tambah kan bumbu kentang, buat bulatan perkedel (lupa ga ke foto 🙏). Celupkan ke telor lalu goreng
- Didihkan air rebus telur sampai matang
- Sambal: haluskan garam dan cabai.
- Didihkan air masak soun, siapkan pelengkap, cuci bersih jeruk nipis, potong potong daun bawang dan siapkan bawang goreng. Saya bikin sendiri bawang gorengnya
- Penyajian: Potong ketupat, masukan soun, telur, perkedel, daun bawang, bawang goreng. Siram dengan kuah soto (biasanya ayam disuir kalo saya ayam dibiarkan utuh),tambahkan sambal, kecap asin, kucuri jeruk nipis. Rasanya enak banget, seger dan ga bosenin….
- Yuks lah dicoba bikin, dijamin ketagihan 😁
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
