Sedang mencari inspirasi resep soto banjar yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto banjar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto banjar menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto banjar:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung / sotoan
- Ambil 1 kg telur ayam
- Siapkan 250 daun bawang
- Sediakan 250 bawang merah
- Gunakan 100 gr bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Sediakan 5 butir kapulaga
- Siapkan 2 butir kembang lawang
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Ambil Ketupat
- Sediakan Perkedel (di resep sebelumnya)
- Siapkan 100 gr bawang merah goreng
- Gunakan 100 gr bawang putih goreng
- Gunakan Suun
- Siapkan Sambel
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Kecap asin
Cara menyiapkan Soto banjar:
- Bersihkan ayam lalu rebus sampai lunak dengan menambahkan garam, lalu angkat.
- Haluskan duo bawang lalu tumis, setelah tercium bau harum masukan lada, pala dan semua rempah, aduk
- Setelah bumbu matang campurkan pada kuah kaldu ayam, masukan 2 butir telur matang & bawang putih goreng yang sudah di haluskan, tambahakan kaldu bubuk garam, koreksi rasa.jika sudah matang beri daun bawang
- Cara penyajian : pertama-tama iris ketupat lalu beri suun, ayam suwir, telur dan perkedel di pinggir nya lalu kuah terakhir taburi dengan bawang merah goreng
- Sajikan bersama sambel dan jeruk nipis bisa juga kecap asin
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
