Lagi mencari panduan resep soto banjar ayam kampung yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto banjar ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto banjar ayam kampung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto banjar ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto banjar ayam kampung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto banjar ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar Ayam Kampung menggunakan 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Banjar Ayam Kampung:
- Sediakan 1/4 ekor Ayam kampung
- Ambil 1/4 potong Dada Ayam ras
- Gunakan 2 sdm Bawang putih goreng
- Gunakan 1 sdm Daun Bawang
- Ambil 1,5 liter Air matang
- Gunakan 1 kelingking Kayu manis
- Sediakan 2 buah Bunga lawang
- Gunakan 2 butir Kapulaga
- Gunakan 2 buah Cengkeh
- Siapkan 2 sdm Gula pasir
- Siapkan 1 sdm Kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt Merica bubuk
- Ambil 1 sdt Himalaya Salt
- Sediakan 2 sdm Minyak goreng
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 7 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan 1 buah Wortel, iris tebal rebus
- Siapkan Suun, rendam air panas
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Kentang goreng
- Sediakan Perkedel kentang
- Gunakan Lontong nasi
- Ambil Sambel
- Siapkan Jeruk nipis/limau
- Sediakan Kocokan telur
Langkah-langkah menyiapkan Soto Banjar Ayam Kampung:
- Rebus ayam hingga empuk, tiriskan lalu suwir ayam
- Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan kayu manis, cengkeh, kapulaga dan bunga lawang masak hingga wangi
- Tambah air ke dalam air sisa rebusan ayam lalu tuang tumisan bumbu. Aduk rata, masukkan bawang putih goreng dan daun bawang
- Masukkan juga garam, gula, merica, kaldu jamur dan kocokan telur. Masak hingga mendidih
- Siapkan piring/mangkok tata lontong (cari resep Lontong Nasi Simple), wortel, suun, suwiran ayam, telur rebus lalu tuang kuahnya dan taburi bawang goreng. Serta kentang goreng lalu sajikan dengan perkedel, sambel dan jeruk nipis
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Banjar Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto banjar ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
