Lagi mencari inspirasi resep soto banjar yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Banjar menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Banjar:
- Sediakan 500 gr dada ayam, (resep asli pake ayam kampung)
- Siapkan 1000 l Air untuk merebus
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 butir pala
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt lada/ merica
- Ambil 2 btr kapulaga
- Gunakan Bumbu tambahan
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Sediakan 3 buah bunga lawang/ pekak
- Ambil 3 buah cengkeh
- Siapkan Garam, kaldu jamur
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Mie soun
- Ambil potong dadu Kentang rebus
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Wortel rebus
- Sediakan Lontong/ ketupat
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal
- Ambil Perkedel kentang
Cara menyiapkan Soto Banjar:
- Siapkan bumbu2
- Cuci bersihayam,, lalu rebus. Sementara ayam direbus. Blender bumbu halus.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai wangi. Masukkan tumisan bumbu kedalam kuah soto. Masukkan cengkih, kayu manis dan bunga lawang. Tambahkan garam, dan kaldu jamur. Cicipi rasa. Biarkan sampai bumbu meresap.
- Ambil ayam dari kuah soto. lalu suwir suwir
- Terakhir tata dalam makok. Lontong, soun, ayam suwir, wortel rebus, telur, tuangi dengan kuah soto lalu taburi daun bawang dan bawang goreng. Jangan lupa perkedel kentangnya. (Saya kelupaan) 🤣🙈
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
